大阪旅遊指南
道頓堀夜景、章魚燒、大阪燒 — 日本美食之都大阪完整攻略
大阪素有「天下廚房」之稱,是公認日本最美味的城市。章魚燒、大阪燒、串炸等大阪發源的街頭美食享譽世界, 加上大阪人(なにわっ子)熱情直爽的個性,讓旅人感受到與東京截然不同的親切氛圍。
大阪主要景點
道頓堀
道頓堀大阪最熱鬧的餐飲娛樂街,也是城市的標誌性地區。巨大的螃蟹看板與格力高跑步人霓虹招牌是必拍景點,入夜後運河倒映著五彩燈光,夜景絢爛迷人。章魚燒、大阪燒、串炸等大阪靈魂料理在此一網打盡。
大阪城
大阪城1583年豐臣秀吉所築,是大阪最具代表性的地標。現存天守閣為1931年重建,內設博物館展示大阪歷史,最高層可俯瞰大阪市全景。
新世界
新世界充滿昭和懷舊氛圍的老街,是串炸(串揚げ)的發源地。比利肯(Billikin)福神像、通天閣鐵塔是著名地標。相較於道頓堀的現代熱鬧,新世界保留了樸實的庶民氣息,別有一番風味。
梅田購物區
梅田大阪最大的購物娛樂中心,Grand Front Osaka、阪急百貨、HEP FIVE(含摩天輪)等大型購物中心林立。梅田空中庭園展望台可360度俯瞰大阪全景。
黑門市場
黒門市場素有「大阪廚房」美譽的580公尺傳統食材市場,販售新鮮海鮮、肉類、蔬果,現場烹調的攤位讓旅客能直接品嘗。鮪魚生魚片和新鮮牡蠣是人氣商品。
大阪必吃美食
章魚燒(たこ焼き)
大阪代表性街頭美食,外酥內軟的章魚丸子,淋上醬汁、美乃滋,撒上柴魚片。道頓堀和新世界都有好吃的老字號。
大阪燒(お好み焼き)
混入喜愛食材的高麗菜煎餅,淋上醬汁、美乃滋和柴魚片。大阪風格將食材混入麵糊同時煎製,與廣島燒分層製法不同。
串炸(串揚げ)
各式食材穿串裹麵包粉油炸的大阪名物,牛肉、蝦、蔬菜、起司等數十種,每串約 ¥100–300。
拉麵
大阪拉麵以豚骨醬油混合湯底的濃郁風味為特色,道頓堀和梅田周邊有眾多知名拉麵店。
大阪飯店預訂
難波、心齋橋(觀光核心)、梅田(交通樞紐)或新世界周邊均是推薦住宿地點。 步行可達道頓堀的難波地區,是初次造訪者最便利的選擇。